C’est Carmen et Aurélie qui ont repris l’affaire. « Cela s’est fait en 30 minutes, un vrai coup de cœur ! » explique Carmen. « Nous avons refait quelques aménagements, revu la déco, et entièrement réaménagé la salle attenante au bar » précise-t-elle.
Les deux femmes, enthousiastes, volontaires et dynamiques, n’en sont pas à leur premier coup d’essai. « Nous sommes des buralistes de métiers, nous avons géré des bars depuis plus de vingt ans, Amélie sur La Ferté Saint-Aubin, et moi sur Lamotte-Beuvron » raconte Carmen. Toutes les deux sont originaires du Loiret et habitent Saran.

« On ne regrette pas notre choix, ça fonctionne bien, même de mieux en mieux » confie Carmen. « Et nous installerons une terrasse en extérieur cet été, nous serons aussi ouverts toute la journée le dimanche du vide-grenier ».
Elles ont réaménagé, avec beaucoup de goût, la salle attenante au bar, pour des réunions ou séminaires par exemple, pour des moments de convivialité… La réservation et la location de cette salle se font sur demande, « et sur mesure » tient à souligner Carmen.

« Gérer un bar, ça ne s’improvise pas, c’est un métier à part entière, il faut quelquefois du temps pour percer et de la patience pour fidéliser une clientèle » explique Carmen. « Mais là, nous sommes satisfaites et on est prêtes à accueillir les Caciens, et aussi à prendre le temps de connaître mieux Chécy que nous découvrons ».

 

« La Détente »

Bar – tabac et articles fumeur –
loterie et jeux de grattage
125 avenue Nationale – Chécy
du mardi au vendredi : de 6h30 à 19h30
le samedi : de 8h à 18h

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